Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Фаршированная камбала в винограде

Для рецепта:
300 г филе камбалы
300 г ветчины без жира
200 г картофельного пюре
100 г смеси морепродуктов (консервированных)
200 г свежего винограда
20 г куркумы
Прготовление:
Филе камбалы и ветчину нарезать пластами. Положить на каждый пласт ветчины по пласту филе рыбы, сверху картофельное пюре и морепродукты. Приправить куркумой.Свернуть ветчину и филе рулетиками и скрепить кулинарной нитью. Поместить в форму и засыпать виноградом. Запекать в духовке 40 мин.