Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Запеканка из рыбы по-чешски

Для рецепта:
рыба - 500 г
мука - 1-2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1/2 стакана
жира - 2-3 ст.л
соль, уксус - по вкусу
Приготовление:
Подготовить рыбу и отделить филе. Филе нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом,посолить и положить в смазанный жиром сотейник. Яйцо взбить, смешать с молоком, всыпать муку и, размешав, залить рыбу. Сотейник поставить в нагретую духовку и запекать около 30 минут.