Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Печень свиная с чесноком

Для рецепта:
печень свиная - 300г
сало свиное - 60г
чеснок - 10 зубчиков
жир - 20г
сухари - 20г
соль
Приготовление:
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.