Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Котлеты из мяса с картофелем

Для рецепта:
мякоть вареной говядины - 100 г
картофель вареный - 1 шт.
лук репчатый - 1/4 головки
сливочное масло - 2 ч. ложки
яйцо - 1/4 шт
Приготовление:
Картофель очистите и вместе с мясом пропустите через мясорубку. Добавьте натертый на мелкой терке лук, яйцо, перемешайте и вновь пропустите через мясорубку. Из приготовленной массы сформуйте котлеты и запеките их в разогретой духовке до образования румяной корочки. При подаче полейте растопленным маслом.