Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Свинина тушеная по-домашнему

Для рецепта:
свинина 128 г
лук репчатый 213 г
картофель 213 г
сало
бульон 120 г
чеснок
специи
зелень
Приготовление:
Порционные куски мяса обжаривают, кладут в горшочки, добавляют сырой картофель, нарезанный дольками, слегка пассерованный лук, рубленный чеснок, лавровый лист, перец, соль. Затем заливают бульоном, чтобы покрыл продукты, и тушат до готовности в духовке .