Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Пельмени с зеленью

Для рецепта:
3 стакана пшеничной муки
1 стакан воды
5 пучков зелени (кинза, петрушка, щавель, зеленый лук, укроп)
соль
перец
Приготовление:
Приготовьте тесто и оставьте его на 30-40 минут в прохладном месте. Для приготовления фарша для пельменей зелень помойте, порежьте, посолите, поперчите. Для пельменей тесто раскатайте, вырежьте стаканом кружочки, положите фарш и защипите края. Пельмени варите на пару до готовности.
К столу пельмени подайте с кислым молоком или сметаной.