Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Спагетти со свининой

Для рецепта:
350 г спагетти
2 столовые ложки свиного жира
1 луковица
100 г свинины
350 г спагетти
2 столовые ложки свиного жира
1 луковица
100 г свинины
400 г помидоров
очищенных от кожици
100 г тертого сыра
Приготовление:
Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду, выложить спагетти в большое блюдо и не давайте ему остыть. Тем временем приготовить соус. Растопить свиной жир и поджарить в нем тщательно лук. Нарезать свинину, тонкими полосками и обжарить. Нарезать помидоры крупными кусками и положить на сковороду. Посолить и поперчить. Варить 10 минут, помешивая. Полить соусом спагетти и подать немедленно. Сыр подать отдельно.