Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Каша горохово-гречишная

Для рецепта:
горох 1 стакан
гречневая крупа 3/4 стакана
картофель 4
сливочное масло 100г
свиное сало (нутряное) 50г
молоко 2 стакана
лук репчатый 1 шт.
Приготовление:
Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и не перемешивая, продолжать варить до готовности всех продуктов. Затем посолить, влить молоко, перетереть все в однородную массу, добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное масло.