Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Мучная каша

Для рецепта:
1 л молока
1 стакан кукурузной
пшеничной или овсяной муки
соль
щепотка ванилина
сахар
1 ст ложка масла
2 яичных желтка
Приготовление:
Муку замесить на 1 стакане молока. Остальное молоко вскипятить, добавив сахар, специи, масло, замешенную муку и, постоянно помешивая, варить смесь на слабом огне до загустения. Затем в кашу вмешать желтки и охладить. Подавать с фруктовым соусом.