Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Запеканка из творога с тыквой

Для рецепта:
500 г творога
1 кг тыквы
150 г манной крупы
2 стакана молока
4 яйца
½ стакана воды
50 г сливочного масла
сметана, тмин
Приготовление:
Для приготовления запеканки из манной крупы сварите вязкую кашу. Для запеканки тыкву очистите, нарежьте ломтиками и обжарьте их на сливочном масле до готовности. Творог для запеканки протрите через сито или дуршлаг. Для запеканки манную кашу соедините с протертым творогом и обжаренной тыквой, добавьте 3 яйца, соль, тмин и все тщательно перемешайте. Массу для запеканки положите на смазанный маслом противень или в сковороду, поверхность выровняйте и смажьте яйцом.