Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Оладьи из куриного филе

Для рецепта:
500 грамм куриной грудки
100 мл растительного масла
зелень укропа
3 зубка чеснок
1 или 2 столовые ложки муки
1 яйцо
перец, соль
Приготовление:
Куриное мясо без кожицы, нарежем мелкими кусками или пропустим через мясорубку, добавим измельченный чеснок, яйца и нарубленный укроп, посолим, поперчим и хорошо вымешаем. Такой фарш храним в холодильнике несколько дней, и жарим необходимое нам количество порций. Жарим на растительном масле оладьи из куриного филе, при помощи ложки выкладываем оладьи на сковороду.