Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Куриные окорочка

Для рецепта:
1 кг куриных окорочков
0,5 стакана кефира
0,5 стакана майонеза
2 чайные ложки соли
4 – 5 горошин душистого перца
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка лимонного сока
несколько звездочек гвоздики
Приготовление:
Для приготовления маринада для куриных окорочков смешайте кефир, майонез, лимонный сок, душистый перец, соль, сахар и гвоздику. Приготовленным маринадом залейте куриные окорочка на ночь или на сутки. По истечении этого времени жарьте окорочка на гриле или в духовке до образования румяной корочки.