Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Ягодный морс

Для рецепта:
на 150г ягод (клюква, черная смородина, черника, малина, или клубника): 150гр сахара
1 л воды.
Приготовление:
Ягоды перебрать, промыть и размять.Через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10-20мин.Отвар процедить, растворить в нем сахар и охладить, если готовят холодный морс.
В охлажденный отвар добавить ягодный сок.Морс перелить в кувшин наполненный льдом.