Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Дранки

Для рецепта:
картофель - 12 шт.
мука - 1 - 2 ст. л.
жир - 7 - 8 ст. л.
репчатый лук - 2 - 3 головки
шпик - 100 г
соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель очищенный натереть на терке, добавить перец, соль и все тщательно перемешать. Ложкой накладывать массу на сильно разогретый жир и обжаривать с двух сторон до образования корочки. Лук обжарить и полить готовые дранки и поставить в духовой шкаф на 10 - 15 мин. К столу подавать со сметаной или молочным соусом.