Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Пирожки с рыжиками

Для рецепта:
для теста:
мука - 2 стакана
сливочное масло - 2 ст.л.
сметана или простокваша - 2 ст.л.
сода - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо (для смазывания) - 1 шт.
для фарша:
грибы (рыжики) - 500г
растительное масло - 150-200г
лук репчатый - 3-4 шт., перец - по вкусу.
Приготовление:
Замесить тесто. Грибы измельчить, обжарить в растительном масле, смешать с пассированным луком, поперчить и охладить. Сформировать пирожки и печь обычным способом.