Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Мусс из смородины

Для рецепта:
250 гр ягод
150 гр сахара
27 гр желатина
Приготовление:
Можно приготовить и из красной и из черной смородины.Ягоды положить в посуду, залить горячей водой и варить 5-6 мин, затем процедить.
Всыпать сахар, ввести желатин и, помешивая, довести до кипения. Сироп соединить с соком ягод, охладить, поставить на лед и взбить смесь венчиком до густой пены.Затем разлить в формочки и охладить.