Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Салат из печени

Для рецепта:
печень (лучше говяжья) 0.5 кг
морковь свежая 4-5 шт
лук репчатый 1 шт
майонез
соль, перец, зелень
Приготовление:
Печень нарезать на продольные куски и обжарить. Остудить. Нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке - желательно соломкой, как для «корейской моркови». Лук мелко нарезать. Все перемешать и заправить майонезом.