Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Картофель в молоке

Для рецепта:
1 кг картофеля
2 стакана молока
2 ст. ложки масла
Приготовление:
Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде. После чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20-30 минут. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варку надо производить на слабом огне.В готовый картофель положить масло, встряхнуть и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.