Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Паровые мясные битки

Для рецепта:
мясо - 100 г
хлеб - 25 г
молоко - 30 мл
масло сливочное -5 г
Приготовление:
Белый хлеб размочить в молоке.Мякоть мяса дважды пропустить через мясорубку вместе с хлебом.Добавить сливочное масло, посолить и тщательно перемешать.Фарш разделать на битки.Сварить на пару, поместив на смоченную водой решетку водяной бани.