Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Протертый рисовый суп

Для рецепта:
молоко - 3/4 стакана
рис - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч.ложка
масло - 1 ч.ложка
Приготовление:
Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1 стакан). Варить, пока рис не станет мягким.Сваренный рис протереть сквозь волосяное сито. Разбавить молоком. Положить сахар и соль.Супу еще раз дать вскипеть, разбивая комки лопаточкой.Перед подачей на стол суп заправить маслом.