Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Говядина с морковью

Для рецепта:
постная говядина – 400 гр
томатная паста – 50 гр
морковь – 1 шт
лук репчатый – 2 шт
растительное масло – 2 ст.л
соль
Приготовление:
Постную говядину нарезать кусочками небольшого размера, добавить нашинкованный репчатый лук. Все перемешать и обжарить в растительном масле. Переложить говядину в толстостенную кастрюлю, сверху выложить морковь, нарезанную кружками. Посолить, добавить томатную пасту и, залив водой, тушить в течение полтора часа на слабом огне.