Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Красный бархатный суп

Для рецепта:
500 мл воды
120 г свеклы
25 г моркови
50 г лука
соль
сметана
Приготовление:
Овощи очистить, нарезать полосками. Положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить варить 30-40 минут.Сваренные овощи вынуть, измельчить в комбайне, можно даже спюрировать.Потом выложить измельченные овощи в отвар, размешать.При подаче положить сметану  и посыпать зеленью.