Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Баклажаны с чесноком и сыром

Для рецепта:
баклажаны, 2 шт
сыр, 100 гр
чеснок, 5 зубчиков
майонез, 3 ст.л
Приготовление:
Вымытые баклажаны очистить от кожуры и порезать на дольки толщиной примерно 0,5 см. Уложить один слой на сковороду, немного посолить, смазать натертым или давленым чесноком и майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Таким образом уложить несколько слоев и запечь в духовке до золотистой корочки.