Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Варенье малиновое

Для рецепта:
малина - 1 кг
для сиропа:
вода - 4 стакана
сахар - 2кг
лимонная кислота - 2 ч.л.
Приготовление:
В емкость для варки варенья высыпают сахар, добавляют воду и подготовленные ягоды. Варят до готовности в один прием на слабом огне. Чтобы ягоды не подгорели, тазик периодически снимают с огня и круговыми движениями перемешивают содержимое. Перед самым окончанием варки добавить лимонную кислоту.