Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Печенье на сметане

Для рецепта:
Масло 300 г
Сметана 1 стакан
Мука 500 г
Ванильный сахар
Сахар 100 г
Любимые орешки 100 г
Желток 1 шт
Приготовление:
Перед приготовлением теста масло необходимо хорошо охладить. Из указанных в рецептуре продуктов быстро замесить тесто, чтобы масло как можно меньше таяло, затем накрыть салфеткой и оставить на 1 час на холоде. Перед выпечкой раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарезать формочкой или рюмкой печенье, смазать желтком и обильно посыпать сахаром и орешками. Выпекать в горячей духовке .