Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Молочный десерт с черникой

Для рецепта:
молоко - 500 мл
манка - 50г
пшеница (пророщенная) - 25г
сахар - 50г
сливки - 100г
черника - 200г
Приготовление:
Вскипятить молоко, всыпать манку, пшеницу и, помешивая, варить 10 минут. Добавить 40 г сахара. Поставить кастрюлю в холодную воду и мешать, пока не остынет. Сливки взбить и перемешать с кашей. Чернику обвалять в оставшемся сахаре. Выложить слоями в высокие стаканы сливочно-манную смесь и чернику.