Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Молочный десерт "облако"

Для рецепта:
2-3 яйца,
250 мл молока,
2 ст. ложки сахара,
1/2 ч. л. соли,
глубокая фарфоровая чашка,
ложка
Приготовление:
Сначала разбейте яйца в чашку, затем тщательно взбейте их, добавьте половинку чайной ложки соли, перемешайте. Добавьте 150 мл молока в чашку, всю смесь тщательно взбейте ложкой или пропустите через блендер. После добавьте 1 ст. ложку сахара, перемешайте, добавьте остальное молоко в чашку и снова перемешайте. Должная получиться очень светло-жёлтая смесь, поставьте её в микроволновую печь на 15 минут при средней температуре, выньте из печи дайте отдохнуть смеси 1-3 минуты, для худеющих необходимо убрать сверху жёлтый слой десерта, он очень сладкий и в нём содержатся большая часть калорий блюда. После отдыха снова поставьте десерт в СВЧ-печь уже при высокой температуре на 5-6 минут. Осторожно выньте готовое блюдо.