Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Закуска из вареной баранины

Для рецепта:
мякоть баранины - 600 г
черемша - 10 г
корень имбиря - 10 г
соевый соус - 2 ч. ложки
соль
Приготовление:
Мякоть баранины залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите с бульона пену, добавьте нарезанную черемшу, тертый имбирь, посолите и варите на слабом огне до готовности.Вареное мясо выньте из бульона, остудите и нарежьте ломтиками.При подаче полейте соевым соусом, оформите свежими овощами и зеленью.