Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Закуска из шампиньонов в горчичном соусе

Для рецепта:
300-400 г шампиньонов (свежих),
400-500 г консервированной фасоли или горошка,
2 сладких перца,
2-3 головки лука,
200 г сладкого горчичного соуса,
петрушка,
сельдерей,
соль по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте грибы и перец на тонкие пластинки. Фасоль или горошек подсушите, нарежьте зелень, перемешайте с грибами и перцем, добавьте соус. Можно подавать как закуску с сыром, курицей или макаронами (выкладывайте сверху макарон толстым слоем).