Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Закуска с квашеной капустой

Для рецепта:
квашеная капуста - 1.5 кг
зеленый и красный перец - по 1 шт.
яблочный уксус - 2 стакана
сахар - 1 стакан
сухой тмин - 2 ч.л.
Приготовление:
Капусту промойте под холодной водой, жидкость слейте. Перец нарежьте кубиками. В большой миске смешайте капусту, перец, яблочный уксус, сахар, тмин, накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Переложите в стеклянные банки и храните в холодильнике.