Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Оладьи из кабачков

Приготовление:
Сырые кабачки очищаем, удалив семена, трем на терке, отидываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем смешиваем с мукой, яичным желтком и солим. Вводим взбитый белок, аккуратно вымешиваем. Из подготовленной массы печем оладьи на сковороде в кипящем масле. Подавая блюдо к столу, поливаем оладьи маслом или сметаной.