Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Капуста со сметаной в горшочке

Ингредиенты:
1 кг капусты,
50 г лука,
100 г масла,
200 г сметаны,
соль.
Приготовление:
Капусту нашинковать, опустить на 10-15 минут в подсоленный кипяток. Охладить, слить воду. Слегка обжарить мелко нарубленный лук с 2 ст.л. масла, смешать с капустой, залить небольшим количеством бульона или воды, посолить по вкусу. Затем положить в горшочки и запекать в духовке, после чего залить сметаной и подавать на стол.