Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Цветная капуста на пару с сыром

Ингредиенты:
капуста, сыр — в произвольном количестве.
Приготовление     
Капусту разделить на соцветия, положить в пароварку или дуршлаг над кипящей кастрюлей воды, закрыть крышкой. По прошествии 10—15 мин проверить готовность капусты вилкой. Доставать ее можно, если соцветия стали мягкими, а стебель остается слегка твердым.
Выложить капусту на огнеупорный противень и посыпать сыром, а затем на 3 мин поместить в хорошо разогретую духовку.