Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Соус для запекания рыбных блюд

Для рецепта потребуется:
белый рыбный соус - 900г
репчатый лук - 100г
сливки - 150г
лимон - 1/2 шт.
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 50г
специи, соль - по вкусу.
Приготовление:
Белый рыбный соус соединить с мелко нарезанным пассерованным луком, специями, соком лимона и варить 35-40 мин, доводя до консистенции густой сметаны. По окончании варки ввести сливки, положить рубленые сваренные вкрутую яйца и заправить сливочным маслом.