Кулинария

поваренная книга домохозяйки
на главную
отправить письмо
карта сайта
Рисовая молочная каша

Для рецепта вам потребуется:
рис - 1 стакан
молоко - 4 стакана
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
Рис тщательно промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только с риса стечет вода, переложить его в кастрюлю с подсоленным горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне около 15 минут, добавить сахар, размешать, закрыть крышкой и поставить для упревания на 10-15 минут на водяную баню. При подаче на стол положить сливочное масло.